التمر

النخل والتمر ذكرا في كتاب الله الكريم وقال الله تعالى فيهما: (نُّخْرِجُ مِنْهُ حَبًّا مُّتَرَاكِبًا وَمِنَ النَّخْلِ مِن طَلْعِهَا قِنْوَانٌ دَانِيَةٌ) وقال أيضاً: (وَهُزِّي إِلَيْكِ بِجِذْعِ النَّخْلَةِ تُسَاقِطْ عَلَيْكِ رُطَبًا جَنِيًّا)، والتمر هو ثمر شجرة النخيل التي تعتبر من الأشجار المعمرة التي تعيش في المناطق القليلة المياه مثل شبه الجزيرة العربية والعراق، ويكون النخل على شكل قطوف كبيرة على النخل تكون رطباً، ثم بلحاً، ثم تتحوّل بعد ذلك الى التمر، وقد ذكر رسول الله صلى الله عليه وسلم التمر كثيراً حيث قال: (من تصبح سبع تمراتٍ عجوة لم يضرّه ذلك اليوم سُمٌّ ولا سحر).

أنواع التمر المشهورة في وطننا العربي
• تمر سُكري القصيم.
• تمر صقعي القصيم.
• تمر برني العيص.
• تمر عجوة المدين.
• تمر خلاص الخرج.
• تمر روثانة المدينة.




القيمة الغذائية للتمر

يوجد في التمر الكثير من ألألياف الغذائية، ومواد سكرية، ومواد كريوهيدراتية، وبه الكثير من الأحماض، منها الأحماض الدهنية، وحمض الفوليك، وحمض بانثونيك، والتمر غني ببعض الفيتامينات الغذائية الضرورية لصحة الجسم مثل: فيتامين a، وفيتامين c، وفيتامين k، وفيتامين b2، وفيه أيضاً بعض المعادن الغذائية مثل: الحديد، والكالسيوم، والفسفور، والمغنيسيوم، والبوتاسيوم.




فوائد التمر العلاجيّة والوقائيّة
• يحرق الدهون في الجسم أو الشعور بالإمتلاء والشبع ويعمل على إنقاص الوزن والتخسيس.
• يعتبر عذاء كامل للجسم.
• يُعالج حالات فُقر الدم لإحتوائه على نسبة كبيرة من الحديد.
• يُعالج حالات الإمساك، ويُقلل من الإصابة فيها، ويُعتبر ملين للمدة.
• يحمي الجسم من الإصابة بمرض الروماتيزم والتخفيف من آلامه وأعراضه.
• يُحافظ التمر على مُعدل السُكر الطبيعيّ في الدم.
• يَمدّ الجِسم بالطاقة اللازمة والحيوية والنشاط.
• يُعتبر مُدرّاً طبيعياً للبول ومُليّناً للمعدة أيضاً.
• يُسهل مرحلة الحمل والولادة لدى المرأه الحامل.
• يُقوي القُدرات الجنسية لدى الرجال ويعالج الضعف الجنسيّ.
• يقي من الإصابة ببعض أمراض السرطانات مثل سرطان القولون وسرطان المِعدة.
• يُعتبر مضاداً للالتهابات مثل التهابات الشرايين والالتهابات المعدية والمعوية.
• يَزيد من إدرارحليب الأُم وذلك بتناول حبات مُفردة من التمر مثلاً ثلاث حبات أو سبع حبات كما وصّى الرسول صل الله عليه وسلًم.
• يخلّص الجسم من البكتيريا والديدان.




خلطة نواة التمر للشعر

يُعالج التمر حالات تَساقُط الشعر ويعمل على تكثيفه ويقويه، يزيد من طول الشعر بعد تناول التمر في وقت قصير وقياسي.




المكوّنات
• خمس من نواة التمر منشفة جيداً.
• خمس ملاعق زيت زيتون.
• ملعقة من مطحون حبة البركة.




طريقة التحضير
• نخلط المكونات جيداً مع زيت الزيتون.
• نضع الخليط المتجانس في منطقة مظلمة ومعتدله ونقوم بتحريك الخليط مرتين في اليوم لمدّة أربعة أيام.
• نقوم بتدليك فروة الرأس والشعر لمدّة خمس دقائق في اليوم مرّتين في الصباح والمساء.
• نغطّي الشعر لمدّة عشر دقائق، ثمّ نقوم بغسلة بماء فاتر مع الشامبو.
فوائد نوى التمر
التّمر

يتميز التّمر بأنه يحتوي على الكثير من المواد المغذية والمفيدة لللجسم، فالتمر يتميّز بطعمه اللذيذ جداً وكما يحتوي على الكثير من المعادن والفيتامينات والسّكريات الي تعمل إمداد جسم الإنسان بالطاّقة الضّرورية لنشاط العضلات والدّورة الدّموية، فالتّمر يوصف لعلاج الكثير من الأمراض، ولكن سنتحدث عن جزء مهم في حبة التّمر وهو النّواة، فنواة التّمر بجهالة الفوائد التي تحتويها هذه النوى، فمن يتناول التّمر يقوم بنزع النّواة ورميها بعيداً دون الإحتفاظ بها، فالنواة الواحدة تحتوي على نسبة كبيرة من الكربوهيدرات والبروتينات، وكذلك على الألياف والدّهون ونسبة قليلة من الماء، وتحتوي على الأحماض الزّيتية مثل حمض الكبريك والسّتيريك وغيرها، ولهذا السّبب سنوضح الكثير من الفوائد التي يمكن جنيها من استخدام نوى التّمر.




فوائد نواة التّمر

فوائد نواة التّمر العلاجية
• يحتوي نوى التّمر على نسبة عالية من المواد القلوية التي تفيد في علاج مرض النّقرس.
• يساعد في تخفيف آلام المفاصل والرّوماتيزم.
• يعمل على تفتيت الحصى المتجمعة في الكلى.
• يقوم بعلاج مرض السّكري.
• يفيد في حالات الرّبو.




فوائد نواة التّمر للعين

عند يتم حرق نوى التّمور جيداً على النّار وتطحن جيداً، حيث يتكون لدينا مسحوق لونه أسود من نوى التّمر حيث يستعمل هذا المسحوق الأسود لتكحيل العين، فالكحل بمسحوق النّواة يعمل على إنبات رموش العينين، ويعمل على تقوية البصر، ويمكن تحضير الكحلة من نواة التّمرر بطحن كمية جيدة منه ويتم تحميصها على النّار حتى يصبح لون المسحوق أسوداً ويتم الإكتحال به عند الحاجة.




فوائد نواة التّمر للشعر

تعمل نوى التّمر على تعزيز نمو الشّعر ويحسن من إنباته أي يفيد في تطويل الشّعر، فطريقة إستخدامه يتم طحن كمية لا بأس بها من نوى التّمر ويخلط المسحوق بالقليل من زيت الزّيتون، ويستخدم هذا العجين كماسك للشعر، حيث يتم وضعه لمدة ساعتين على الشّعر ويغسل بالماء والصّابون بعد ذلك، ويستعمل صابون نوى التّمر كصابون مطهر ومعقم لفروة الرّأس ولعلاج الأمراض الجلدية.




فوائد نواة التّمر للأسنان

عندما يتم تكسير النواة إلى قطع صغيرة وتوضع في الفم فإنّ ذلك يساعد على تخفيف وتسكين آلام الأسنان؛ وذلك بسبب المواد المخدّرة التي تحتويها مكونات النواة، وكما تتميز النّواة بطعمها المرّ تماماً كمذاق حبة جوزة الطّيب فهذا يساعد أيضاً على تسكين ألم اللثة والأسنان.




فوائد نواة التّمر بعد الولادة

عند غلي نوى التّمر بالماء وتشرب منه المرأة المرضعة فهذا الشّراب يعمل على در الحليب في الثّدي، ويعمل على تغذية جسم المرأة التي قامت بالإنجاب حديثاً، وعند تبخير المهبل بنوى التّمر يعمل على إعادة الرّحم إلى مكانه الطّبيعي.
فوائد نواة التمر للعيون
التّمر

هو ثمرة تنتجها أنواع معيّنة من أشجار النّخيل التي ذكرت في القرآن الكريم ثلاثاً وعشرين مرّةً حيث قال الله تعالى في كتابه العزيز:"نُّخْرِجُ مِنْهُ حَبًّا مُّتَرَاكِبًا وَمِنَ النَّخْلِ مِن طَلْعِهَا قِنْوَانٌ دَانِيَةٌ"، وقال أيضاً: "فَأَجَاءهَا الْمَخَاضُ إِلَى جِذْعِ النَّخْلَةِ قَالَتْ يَا لَيْتَنِي مِتُّ قَبْلَ هَذَا وَكُنتُ نَسْيًا مَّنسِيًّا"، وعلى هذا فشجرة النّخيل شجرة مباركة، والنّخل من النّباتات ثنائيّة الجنس منها ما هو ذكريّ ومنها ماهو أنثويّ. وتؤكل ثمار النّخل على شكل بلح أو بسر أو رطب أو تمر، ويكون شكل التّمرة اسطوانيّاً طولها يقارب 5.5سم، والنّخلة تنتج ما بين مائة أربعمئة كغم من البلح الذي يتحوّل في النّهاية إلى تمر.




القيمة الغذائيّة

يوجد في التّمر ونواة التّمر مواد سُكّريّة، ومواد كربوهيدراتيّة، ونسبة من الماء، وأحماض دهنيّة، وألياف غذائيّة، وبعض الأحماض الدّهنيّة، وفيها نسبة من المعادن الغذائيّة المهمّة مثل: الحديد، والكالسيوم، والمغنيسيوم، والفسفور، والبوتاسيوم، وبعض الفيتامينات الغذائيّة مثل: فيتامين a، وc، وk، وb، ويوجد أيضاً حمض بانتوثينيك، وحمض الفوليك، وبعض الأملاح المعدنيّة، والبروتين.




الفوائد
• ينظّم مُعدّلات السّكّر في الدّم.
• يُعالج النّحافة وخصوصاً لدى الأطفال.
• يرطّب العين ويُحافظ على سلامتها ويُقوّي النّظر.
• يهدّىء الأعصاب ويخلّص من القلق والتّوتّر، ويُحافظ على الجهاز العصبيّ.
• يُقوّي القُدرات الجنسيّة لدى الرّجال، ويقي من الضّعف الجنسيّ.
• يليّن المعدة والأمعاء.
• يدرّ البول.
• يُخلّص الجسم من السُّعال المُستمرّ ويحمي من التهاب القصبات الهوائيّة.
• يقي من حالات الإمساك المُستمرّة.
• يقي من ارتفاع معدّل ضغط الدّم.
• يخفّف من آلام الطّلق والولادة.
• يفتح الشّهيّة لتناول كميّات طعام أكثر.
• يخلّص الجسم من الدّيدان التي توجد فيه.
• يُعالج حالات فقر الدّم لاحتوائه على عُنصر الحديد.
• ينشّط جهاز المناعة.
• يقي من الشّيخوخة المُبكّرة وأعراضها.
• يزيد من إفراز حليب الثّدي للمرأة المرضع.




نواة التّمر

القيمة الغذائيّة

تحتوي نواة التّمرى العديد من الأحماض الضّروريّة للجسم مثل: حامض الستيريك، وحامض اللوريك، وحامض اللينويلك، وهذا الحمض يستعمل لصناعة أقراص حرق الدّهون، وحمض البالمتيك، وحمض الكابريك، كما تحتوي هذه النّواة الصّغيرة على مواد كربوهديراتيّة بنسبة عالية تعادل 60% ونسبة من الدّهون، وبروتين، ورماد، وألياف، ونسبة من الماء.




فوائد نواة التّمر للعيون
• تحافظ على رطوبة العين.
• تقي من جحوظ العينين.
• تقوّي النّظر.
• تزيد من نموّ رموش العين.
• توسّع العيون.




طريقة استخدام النّواة
• نحضر عدداً من نواة التّمر سب الكميّة التي نريدها.
• نحمّصها جيّداً على النّار.
• نطحنها جيّداً لتصبح مسحوقاً مثل الكحل.
• نستعمل المسحوق لتكحيل العين مرّةً في اليوم الواحد حتّى يعطي الفائدة
نواة التمر لتطويل الشعر
نواة التمر لتطويل الشعر


إن نواة التمر وخلطها مع الزيت زيتون ينبت الشعر كما يقولون وتخلط معهما أيضا حبه البركة والطريقة هي كما يلي :

1ـ خذي أولا ملعقة نواة التمر مطحونة بعد الطحن ويفضل نواة تمر العجوة والله أعلم

2ـ خذي بعد ذلك معلقتين حبه البركة مطحونة

3ـ ثم بعد ذلك خذي كوب ونص زيت زيتون

ثم على بركة الله قومي سيدتي بخلط المقادير ورج العلبة يوميا لمدة أربعه أيام متتالية

ثم تبدئي بالاستخدام يوما بالنهار ويوم آخر بالليل

إن نوى التمر يستعمل كبخور بعد الولادة ؛ لإعادة الرحم كما يقولون إلى مكانه ، وللتخفيف كذلك من آلام المفاصل ...

وهو يساعد في تسكين آلام الأسنان ، وذلك بعد القيام بتكسير النواة وجعلها في الفم ، ومن ثم استحلابها ، فتقوم المادة الموجودة المنبثقة منها بالتخدير لتميزها بطعم مر وقابض ...


ويستعمل كذلك ككحل ، وذلك بعد طحنه وتحميسه على النار الدافئة حتى يسود وكما يقولون فانه يجعل العيون واسعة وجميلة... ويقال في هذا الصدد : إن الكحل المصنوع من نوى التمر يقوى رموش العينين. ويقوم بتطويل الشعر

ويتضح إذا ما رجعنا إلى جدول محتويات نوى التمر أن الفائدة فيه ليست فقط في التمر بل تمتد إلى نوى التمر كذلك أيضا حيث أنه يستخدم هذا النبات الفذ لعلاج السكر وتصلب الشرايين ولتفتيت الحصى .في جسم الإنسان ويمكن استخدام الزيت الموجود في نواة التمر للاستهلاك الآدمي ويدخل أيضا في العديد من الصناعات العديدة وفي صناعة الصابون وقد وجد أيضا أن النوى يعتبر وجبة غذائية جيدة للأسماك المختلفة .وكذلك يمكن أن يستخدم نوى التمر كمسحوقً لتكحيل العيون وتطويل الشعر كما أشرنا وقد كان القدماء المصريين الفراعنة يستعملونه في تنظيف وتطهير جثث الموتى عندهم ونظراً لأن النواة تحتوي على مواد دهنيه بنسب معتبرة فقد وجد أنه يمكن منها أيضا صناعة الصابون الطبي المتميز كذلك بمعالجة بسيطة ثم يضاف إليها بعض مبيدات الجراثيم فيصبح صابوناً جيداً للاستعمال العام الله أعلم .